GOLD食堂

＜予定＞

本日のビュッフェ・・・・。

・・・２０２０年２月５日（水）

（　● ＝　予定表記載分。　＊＊＊　＝　前回実績。　）


＜ご飯と主食系＞
＊＊＊白米。宮崎県産。EM農法。減農薬。
＊＊＊薬膳がゆ。クコの実、マージン入り。
＊＊＊ごろごろカレー。真っ赤な福神漬けと酒悦の３種福神漬け味比べ。
●四色そぼろ丼（牛肉そぼろ、炒り卵、小松菜、炒り豆腐）。
●Kライス（ケチャップ・ライス）。

＜麺類＞
＊＊沖縄そば。
　　麺は那覇の名店・照喜名製麺所謹製。
　　トッピングに自家製三枚肉、ゆし豆腐、かまぼこ。真っ赤な紅生姜。青ネギ。
　　そばの出汁は化学調味料無添加。
　　出汁が旨い。スープにネギだけのお客様もおいでです。
●ウチナー焼きそば、塩味。

＜いつものお惣菜＞
＊＊＊沖縄味の甘酸っぱい自家製大根漬物。
●生どうふ（島豆腐の冷奴）。
●自家製の揚げ豆腐（島豆腐を揚げました）。
＊＊＊もやしのナムル。那覇市・農連市場から直接買い付け。
●もずく。

＜たまご料理＞
　たまごは南城市大里所在のみやぎ農園から直送されるEM農法飼育の新鮮卵。
●TKG（卵掛けご飯用の生たまご）。
●厚焼き卵、２つの味見勝負　塩味vs甘口。
●天ぷら卵とじ。


＜季節のチャンプルー＞
●ブロッコリーと豚肉のチャンプルー。
●からし菜チャンプルー。


＜今日の一期一会＞
●チキンのチャップステーキ
●大根と昆布の旨煮。
●不断草と豆腐の味噌炒め。



＜ウチナー天ぷら＞
●さつまいものウチナー天ぷら。
●ピーマンのウチナー天ぷら。


＜揚げ物＞
●野菜のかき揚げ。
●ササミ紫蘇カツ。




＜サラダ・バー＞
＊＊＊自家製マカロニサラダ。当店自慢のウチナー料理。
＊＊＊トマト。
＊＊＊プチ・トマト。
＊＊＊三色パプリカ・サラダ。
＊＊＊人参。
＊＊＊ムラサキ玉ねぎ。
＊＊＊豆苗。
＊＊＊キュウリ。腎機能回復。
＊＊＊コーン。
＊＊＊赤キャベツ。
＊＊＊レタス。
＊＊＊キャベツ(千切りニンジン入り)。

＜デザート＞
＊＊＊パイナップル。
●サータアンダギー・

＜　単品定番　＞
★仏陀鉢（ブッダ・ボウル）：５００円。
　　　ドリンク（１杯）：１８０円。
　　　ビュッフェにお直りは４００円。
　　　




お料理には化学調味料、合成化学薬品を使用しておりません。
みりんも本みりん。
料理酒ではなく純米酒を使用しております。
安心・安全・愛情の３つの「あ」をお楽しみください。


お料理は十分な量をご用意しておりますが、仕入れによっては早い時間に売り切れることがあります。
ご容赦ください。

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