GOLD食堂

本日のビュッフェ・・・・４色そぼろ丼。大蒜炒飯。季節のチャンプルー。ササミしそかつ。
サバカラ。ラビオリ。トマトのポトフ。蒸しケーキ、沖縄そば。
季節野菜のチャンプルー。カレーライス。
・・・２０２０年１月３１日（金）







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＊炒り豆腐。



＊４色そぼろ丼（牛肉そぼろ。炒り卵。小松菜。炒り豆腐。）。今日から４色です。


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＊ゴーヤチャンプルー。


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＊野菜チャンプルー。


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＊ソーミン・チャンプルー。


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＊ササミしそかつ。


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＊サバカラ。


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＊大根田楽。


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＊ラビオリ。


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＊トマトのポトフ。


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＊インゲンとポークのウチナー天ぷら。


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＊かぼちゃのウチナー天ぷら。


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＊ポテト・わかめのかき揚げ。


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＊野菜のかき揚げ。


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＊蒸しケーキ、プレーン。


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＜ご飯と主食系＞
＊白米。宮崎県産。EM農法。減農薬。
＊薬膳がゆ。クコの実、マージン入り。
＊ごろごろカレー。真っ赤な福神漬けと酒悦の３種の福神漬け味比べ。
＊三色そぼろ丼（牛肉そぼろ。炒り卵。小松菜）。
＊大蒜炒飯（ガーリック・・チャーハン）。

＜麺類＞
＊沖縄そば。
　　麺は那覇の名店・照喜名製麺所謹製。
　　トッピングに自家製三枚肉、ゆし豆腐、かまぼこ。真っ赤な紅生姜。青ネギ。
　　そばの出汁は化学調味料無添加。

＜いつものお惣菜＞
＊沖縄味の甘酸っぱい自家製大根漬物。
＊生どうふ（島豆腐の冷奴）。
＊自家製の揚げ豆腐（島豆腐を揚げました）。
＊もやしのナムル。那覇市・農連市場から直接買い付け。


＜たまご料理＞
　たまごは南城市大里所在のみやぎ農園から直送されるEM農法飼育の新鮮卵。
＊TKG（卵掛けご飯用の生たまご）。
＊厚焼き卵、２つの味見勝負　塩味vs甘口。

＜季節のチャンプルー＞
＊ゴーヤチャンプルー。
＊野菜チャンプルー。
＊ソーミン・チャンプルー。

＜今日の一期一会＞
＊ササミしそかつ。
＊サバカラ。
＊大根田楽。
＊ラビオリ。
＊炒り豆腐。そぼろ丼に付属させたいなぁ。
＊トマトのポトフ。

＜ウチナー天ぷら＞
＊インゲンとポークのウチナー天ぷら。
＊かぼちゃのウチナー天ぷら。

＜揚げ物＞
＊ポテト・わかめのかき揚げ。
＊野菜のかき揚げ。

＜サラダ・バー＞
＊自家製マカロニサラダ。当店自慢のウチナー料理。
＊トマト。
＊プチ・トマト。
＊三色パプリカ・サラダ。
＊ムラサキ玉ねぎ。
＊豆苗。
＊キュウリ。腎機能回復。
＊コーン。
＊人参。
＊赤キャベツ。
＊レタス。
＊キャベツ(千切りニンジン入り)。

＜デザート＞
＊パイナップル。
＊蒸しケーキ、プレーン。



お料理には化学調味料、合成化学薬品を使用しておりません。
みりんも本みりん。
料理酒ではなく純米酒を使用しております。
安心・安全・愛情の３つの「あ」をお楽しみください。


お料理は十分な量をご用意しておりますが、仕入れによっては早い時間に売り切れることがあります。
ご容赦ください。

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