GOLD食堂

本日のビュッフェ・・・・
＊＊大蒜炒飯（ガーリック・チャーハン）。＊＊ブロッコリーとパプリカのチャンプルー。＊＊ゴーヤ・チャンプルー。＊＊白菜・チャンプルー。＊＊インゲン肉巻き。＊＊天ぷら玉子とじ。＊＊南瓜旨煮。＊＊揚げ出し豆腐。＊＊さつまいものウチナー天ぷら。＊沖縄そば。＊カレーライス。
・・・２０２０年１月２９日（水）






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＊＊大蒜炒飯（ガーリック・チャーハン）。


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＊＊ブロッコリーとパプリカのチャンプルー。


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＊＊ゴーヤ・チャンプルー。


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＊＊インゲン肉巻き。


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＊＊天ぷら玉子とじ。


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＊＊南瓜旨煮。


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＊＊揚げ出し豆腐。


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＊＊さつまいものウチナー天ぷら。

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＜ご飯と主食系＞
＊＊白米。宮崎県産。EM農法。減農薬。
＊＊薬膳がゆ。クコの実、マージン入り。
＊＊ごろごろカレー。真っ赤な福神漬けと酒悦の３種味比べ。
＊＊３色そぼろ丼（牛肉そぼろ。炒り卵。小松菜）。
＊＊大蒜炒飯（ガーリック・チャーハン）。

＜麺類＞
＊＊沖縄そば。
　　麺は那覇の名店・照喜名製麺所謹製。
　　トッピングに自家製三枚肉、ゆし豆腐、かまぼこ。真っ赤な紅生姜。青ネギ。
　　そばの出汁は化学調味料無添加。
　　出汁が旨い。スープにネギだけのお客様もおいでです。


＜いつものお惣菜＞
＊沖縄味の甘酸っぱい自家製大根漬物。
＊＊生どうふ（島豆腐の冷奴）。
＊＊自家製の揚げ豆腐（島豆腐を揚げました）。
＊＊もやしのナムル。那覇市・農連市場から直接買い付け。
＊＊もずく。

＜たまご料理＞
　たまごは南城市大里所在のみやぎ農園から直送されるEM農法飼育の新鮮卵。
＊＊TKG（卵掛けご飯用の生たまご）。
＊＊厚焼き卵、２つの味見勝負　塩味vs甘口。


＜季節のチャンプルー＞
＊＊ブロッコリーとパプリカのチャンプルー。
＊＊ゴーヤ・チャンプルー。
＊＊白菜・チャンプルー。

＜今日の一期一会＞
＊＊インゲン肉巻き。
＊＊セロリのヒラヤーチ。
＊＊天ぷら玉子とじ。
＊＊南瓜旨煮。
＊＊揚げ出し豆腐。

＜ウチナー天ぷら＞
＊＊コーンのウチナー天ぷら。
＊＊さつまいものウチナー天ぷら。


＜揚げ物＞
＊＊野菜のかき揚げ。


＜サラダ・バー＞
＊＊自家製マカロニサラダ。当店自慢のウチナー料理。
＊＊トマト。
＊＊プチ・トマト。
＊＊三色パプリカ・サラダ。
＊＊人参。
＊＊ムラサキ玉ねぎ。
＊＊豆苗。
＊＊キュウリ。腎機能回復。
＊＊コーン。
＊＊赤キャベツ。
＊＊レタス。
＊＊キャベツ(千切りニンジン入り)。

＜デザート＞
＊＊パイナップル。
＊＊紅芋サータアンダギー。


お料理には化学調味料、合成化学薬品を使用しておりません。
みりんも本みりん。
料理酒ではなく純米酒を使用しております。
安心・安全・愛情の３つの「あ」をお楽しみください。


お料理は十分な量をご用意しておりますが、仕入れによっては早い時間に売り切れることがあります。
ご容赦ください。

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