GOLD食堂

本日のビュッフェ。ナポリタン。肉団子。＊沖縄そば。＊カレーライス。

２０２０年１月１７日（金）




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＊＊スパゲティ・ナポリタン。
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＊＊ガーリック炒飯。
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＊＊まーみなとおからのャンプルー。
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＊＊かぼちゃコロッケ。
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＊＊大根の味噌田楽。
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＊＊揚げ出し豆腐。
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＊＊春菊のおひたし。
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＊＊肉団子ポテト添え。

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＊＊ナーベラ味噌煮。


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＜ご飯と主食系＞
＊＊白米。宮崎県産。EM農法。減農薬。
＊＊薬膳がゆ。クコの実、マージン入り。
＊＊ごろごろカレー。真っ赤な福神漬けと茶色い福神漬け（酒悦）。

＜麺類＞
＊＊沖縄そば。
　　麺は那覇の名店・照喜名製麺所謹製。
　　トッピングに自家製三枚肉、ゆし豆腐、かまぼこ。真っ赤な紅生姜。青ネギ。
　　そばの出汁は化学調味料無添加。
　　出汁が旨い。スープにネギだけのお客様もおいでです。
＊＊スパゲティ・ナポリタン。
＊＊ガーリック炒飯。


＜いつものお惣菜＞
＊＊沖縄味の甘酸っぱい自家製大根漬物。
＊＊生どうふ（島豆腐の冷奴）。
＊＊自家製の揚げ豆腐（島豆腐を揚げました）。
＊＊もやしのナムル。那覇市・脳連市場直接買い付け。

＜たまご料理＞
　たまごは南城市大里所在のみやぎ農園から直送されるEM農法飼育の新鮮卵。
＊＊TKG（卵掛けご飯）用の生たまご。
＊＊ルータン。粒マスタード添え。



＜季節のチャンプルー＞
＊＊まーみなとおからのャンプルー。


＜ウチナー天ぷら＞
＊＊インゲンのウチナー天ぷら。
＊＊ゴーヤのウチナー天ぷら。


＜揚げ物＞
＊＊かぼちゃコロッケ。
＊＊野菜かき揚げ。


＜今日の一期一会＞
＊＊大根の味噌田楽。
＊＊揚げ出し豆腐。
＊＊春菊のおひたし。
＊＊肉団子ポテト添え。
＊＊ナーベラ味噌煮。


＜サラダ・バー＞
＊＊自家製マカロニサラダ。
＊＊トマト。
＊＊プチ・トマト。
＊＊三色パプリカ・サラダ。
＊＊人参。
＊＊ムラサキ玉ねぎ。
＊＊豆苗。
＊＊キュウリ。
＊＊コーン。
＊＊赤キャベツ。
＊＊レタス。
＊＊キャベツ(千切りニンジン入り)。
＊＊ゴーヤー。
＊＊クレソン。

＜デザート＞
＊＊パイナップル。

お料理には化学調味料、合成化学薬品を使用しておりません。
みりんも本みりん。
料理酒ではなく純米酒を使用しております。
安心・安全・愛情の３つの「あ」をお楽しみください。



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