GOLD食堂

＜予定＞

本日のビュッフェ・・・・。
★ トリテン。★ ポリタン。★ 大根・昆布旨煮。★ 南瓜旨煮。★ 大蒜炒飯。
・・・２０２０年２月１１日（火・祝）



＜ご飯と主食系＞
●● 白米。宮崎県産。EM農法。減農薬。
●● 薬膳がゆ。クコの実、マージン入り。
●● ごろごろカレー。真っ赤な福神漬け。
★ 四色そぼろ丼（牛肉そぼろ、炒り卵、小松菜、炒り豆腐）。
◎ おむすび。
★ 大蒜炒飯（ガーリック炒飯）。

＜麺類＞
●● 沖縄そば。
　　麺は那覇の名店・照喜名製麺所謹製。糸満の西崎製麺のヨモギそば。
　　トッピングに自家製三枚肉、ゆし豆腐、かまぼこ。真っ赤な紅生姜。青ネギ。
　　そばの出汁は化学調味料無添加。
　　出汁が旨い、と、スープにネギだけのお客様もおいでです。
★ ポリタン（ケチャップ味のウチナー焼きそば）。


＜いつものお惣菜＞
＊＊＊沖縄味の甘酸っぱい自家製大根漬物。
★ 生どうふ（島豆腐の冷奴）。サラダコーナーに移動しています。
★ 自家製の揚げ豆腐（島豆腐を揚げました）。
★ もやしのナムル。
★ もずく。

＜たまご料理＞
　たまごは南城市大里所在のみやぎ農園から直送されるEM農法飼育の新鮮卵。
★ TKG（卵掛けご飯用の生たまご）。
★ 厚焼き卵、２つの味見勝負　塩味vs甘口。お味を変えました。ガツンとくるメリハリをつけました。甘口は東京味です。
★ 天ぷら卵とじ。


＜季節のチャンプルー＞
★ まーみなチャンプルー。
★ いんげんチャンプルー。


＜今日の一期一会＞
★ 大根・昆布旨煮。
★ 南瓜旨煮。
★ 小松菜のおひたし。
★ ヒラヤーチ。



＜ウチナー天ぷら＞
★ トリテン。
★ 茄子のウチナー天ぷら。


＜揚げ物＞
★ 野菜のかき揚げ。
★ 蒟蒻フライ。

＜サラダ・バー＞
●● 自家製マカロニサラダ。当店自慢のウチナー料理。
●● トマト。
●● プチ・トマト。
●● パプリカ・サラダ。

●● 人参。
●● ハンダマ。
●● 豆苗。
●● パクチー。
●● キュウリ。腎機能回復。

●● 赤キャベツ。
●● レタス。
●● キャベツ(千切りニンジン入り)。
●● サラダほうれん草。
●● クレソン。


＜デザート＞
☆ パイナップル。
★ サータアンダギー・

＜　単品定番　＞
★仏陀鉢（ブッダ・ボウル）：５００円。
　　　ドリンク（１杯）：１８０円。
　　　ビュッフェにお直りは４００円。
　　　




お料理には化学調味料、合成化学薬品を使用しておりません。
みりんも本みりん。
料理酒ではなく純米酒を使用しております。

当店は３Aサインのレストランです。
安心・安全・愛情の３つの「A」をお楽しみください。


お料理は十分な量をご用意しておりますが、仕入れによっては早い時間に売り切れることがあります。
ご容赦ください。


＜検索用タグ・・浦添ランチビュッフェ。菜食。ヤサイ多数。全席禁煙。漫画８千冊。素食。ビーガン。優しい家庭料理。沖縄料理。ウチナー婦人会。子ども食堂　　ステーキ　　ブッダ・ボウル　　　　Budda Bowl Smoke Free Zone ＞




＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋