＊ パパイヤ・チャンプルー。＊ ソーミン・チャンプルー。＊ 辛子菜炒飯。＊ 豆腐ハンバーグ。２月７日（金）

本日のビュッフェ・・・・。

・・・２０２０年２月７日（金）



＜ご飯と主食系＞
＊　 白米。宮崎県産。EM農法。減農薬。
＊　 薬膳がゆ。クコの実、マージン入り。
＊　 ごろごろカレー。真っ赤な福神漬け。
＊　 四色そぼろ丼（牛肉そぼろ、炒り卵、小松菜、炒り豆腐）。


＊ 辛子菜炒飯（からし菜チャーハン）。

＜麺類＞
＊　 沖縄そば。
　　　　麺は那覇の名店・照喜名製麺所と糸満の西崎製麺所。お味比べをお楽しみください。　　　
　　　　明日はよもぎそばも出ます。
　　　　　トッピングに自家製三枚肉、ゆし豆腐、かまぼこ。真っ赤な紅生姜。青ネギ。パクチー。

　　　　　

　　　　　そばの出汁は化学調味料無添加。
　　　　　出汁が旨い、と、スープにネギだけのお客様もおいでです。

＜いつものお惣菜＞
＊ 沖縄味の甘酸っぱい自家製大根漬物。
＊ 生どうふ（島豆腐の冷奴）。
＊ 自家製の揚げ豆腐（島豆腐を揚げました）。
＊ もやしのナムル。那覇市・農連市場から直接買い付け。
＊　 もずく。

＜たまご料理＞
　たまごは南城市大里所在のみやぎ農園から直送されるEM農法飼育の新鮮卵。
＊ TKG（卵掛けご飯用の生たまご）。
＊ 厚焼き卵、２つの味見勝負　塩味vs甘口。



＊ 天ぷら卵とじ。


＜季節のチャンプルー＞



＊ ゴーヤ・チャンプルー。




＊ パパイヤ・・チャンプルー。


＊ ソーミン・チャンプルー。


＜今日の一期一会＞


＊ 茄子の煮浸し。



＊ 大根の味噌田楽。



＜ウチナー天ぷら＞


＊ エリンギのウチナー天ぷら。



＊ 青紫蘇のウチナー天ぷら。


＜揚げ物＞



＊ サバの素揚げ。



＊ チキン・チーズカツ。



＊ 自家製コロッケ。


＊ 野菜のかき揚げ。

＜サラダ・バー＞
＊　 自家製マカロニサラダ。当店自慢のウチナー料理。
＊　 トマト。
＊　 パプリカ・サラダ。

＊　 人参。
＊　 ハンダマ。
＊　 豆苗。
＊　 パクチー。
＊　 キュウリ。腎機能回復。

＊　 赤キャベツ。
＊　 レタス。
＊　 キャベツ(千切りニンジン入り)。
＊　 サラダほうれん草。
＊　 クレソン。


＜デザート＞
＊　パイナップル。
＊　サータアンダギー・

＜　単品定番　＞

★仏陀鉢（ブッダ・ボウル）：５００円。
　　　ドリンク（１杯）：１８０円。
　　　ビュッフェにお直りは４００円。
　　　



お料理には化学調味料、合成化学薬品を使用しておりません。
みりんも本みりん。
料理酒ではなく純米酒を使用しております。

当店は３Aサインのレストランです。
安心・安全・愛情の３つの「A」をお楽しみください。


お料理は十分な量をご用意しておりますが、仕入れによっては早い時間に売り切れることがあります。
ご容赦ください。

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