本日のビュッフェ。。野菜カレーそば。酢鶏。。秋茄子。 ２０１９年１１月１６日（土）

本日のビュッフェ。。野菜カレーそば。酢鶏。。秋茄子。
２０１９年１１月１６日（土）

本日のウチナー料理ビュッフェでは





野菜カレーそば。




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酢鶏（チキンの酢豚）。

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秋茄子の煮浸し。



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ソーミン・チャンプルー。

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バターコーン。
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野菜ごろごろカレー。
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からし菜チャンプルー。
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パパイヤ・チャンプルー。
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サータ・アンダギー。
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ゴーヤの天ぷら。
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このほか

無化調・天然出汁の沖縄そば。
ゆし豆腐や三枚肉もトッピングです。

沖縄味の甘酸っぱい自家製大根漬物。
TKG（卵掛けご飯）用のEM生卵。
なま豆腐。
揚げ豆腐。
モズクの黒酢ドレッシング。



＜サラダ・バー＞


自家製マカロニサラダ。
パイナップル。
キウイ・フルーツ（緑）。
柿。
トマト。
プチ・トマト。
３色パプリカ・サラダ（赤・黄・緑）。

ハンダマ。
キュウリ。
豆苗。
ムラサキ玉ねぎ。
ゴーヤ。

クレソン。
レタス。
キャベツ(千切りニンジン入り)。
紫キャベツ。



ご飯は宮崎県産のEM米で、お代わり自由です。



お料理には化学調味料、合成化学薬品を使用しておりません。
みりんも本みりん。
料理酒ではなく純米酒を使用しております。
安心・安全・愛情の３つの「あ」をお楽しみください。