予定・■ハクサイとキノコのチャンプルー。■豆腐ハンバーグ。■チ キン唐揚げ。四色そぼろ丼。など。２月６日（木）

＜予定＞

本日のビュッフェ・・・・。

・・・２０２０年２月６日（木）

（　●● ＝　前回実績。　■ ＝　予定表記載分。　）

＜ご飯と主食系＞
●● 白米。宮崎県産。EM農法。減農薬。
●● 薬膳がゆ。クコの実、マージン入り。
●● ごろごろカレー。真っ赤な福神漬け。
■ 四色そぼろ丼（牛肉そぼろ、炒り卵、小松菜、炒り豆腐）。
■ 辛子菜炒飯（からし菜チャーハン）。

＜麺類＞
●● 沖縄そば。
　　麺は那覇の名店・照喜名製麺所謹製。
　　トッピングに自家製三枚肉、ゆし豆腐、かまぼこ。真っ赤な紅生姜。青ネギ。
　　そばの出汁は化学調味料無添加。
　　出汁が旨い。スープにネギだけのお客様もおいでです。
■ 木曜スパゲッティ。木曜・日曜ランチ担当のイタリアンの料理人が作ります。

＜いつものお惣菜＞
＊＊＊沖縄味の甘酸っぱい自家製大根漬物。
■ 生どうふ（島豆腐の冷奴）。
■ 自家製の揚げ豆腐（島豆腐を揚げました）。
＊＊＊もやしのナムル。那覇市・農連市場から直接買い付け。
■ もずく。

＜たまご料理＞
　たまごは南城市大里所在のみやぎ農園から直送されるEM農法飼育の新鮮卵。
■ TKG（卵掛けご飯用の生たまご）。
■ 厚焼き卵、２つの味見勝負　塩味vs甘口。
■ 天ぷら卵とじ。


＜季節のチャンプルー＞
■ ハクサイとキノコのチャンプルー。
■ まーみなチャンプルー。
■ 豆腐とネギのチャンプルー。


＜今日の一期一会＞
■ ポトフ（トマトスープ）。
■ 豆腐ハンバーグ。



＜ウチナー天ぷら＞
■ さつまいものウチナー天ぷら。


＜揚げ物＞
■ トリカラ（チキン唐揚げ）。
■ 大根フライ。
■ 野菜のかき揚げ。

＜サラダ・バー＞
●● 自家製マカロニサラダ。当店自慢のウチナー料理。
●● トマト。
●● プチ・トマト。
●● パプリカ・サラダ。

●● 人参。
●● ハンダマ。
●● 豆苗。
●● パクチー。
●● キュウリ。腎機能回復。

●● 赤キャベツ。
●● レタス。
●● キャベツ(千切りニンジン入り)。
●● サラダほうれん草。
●● クレソン。


＜デザート＞
●●サータアンダギー・

＜　単品定番　＞
★仏陀鉢（ブッダ・ボウル）：５００円。
　　　ドリンク（１杯）：１８０円。
　　　ビュッフェにお直りは４００円。
　　　




お料理には化学調味料、合成化学薬品を使用しておりません。
みりんも本みりん。
料理酒ではなく純米酒を使用しております。

当店は３Aサインのレストランです。
安心・安全・愛情の３つの「A」をお楽しみください。


お料理は十分な量をご用意しておりますが、仕入れによっては早い時間に売り切れることがあります。
ご容赦ください。

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